Laistīšanas sistēmas

ID: 
Articule Nr.:  Laistīšanas sistēma Contronics "Osmosis LP-10"

Maksimālā ražotspēja pie 25 ° C: 375 kg / dienā
Maksimālā ražotspēja pie 10 ° C: 240 kg / dienā
Sāļu un minerālvielu  saglabāšana:   98 %
Raža, salīdzinot ar piegādāto ūdeni: 20-35 %
Maksimālā temperatūra: 45 ° C
Minimālais spiediens:  2 (bar)
Izmēri (GxPxA): 36 x 23 x 38 cm
Bufera tvertnes saturs:  10 kg
Bufera tvertnes izmēri: 26 x 40 cm
Ieplūdes spiediens: 0,45 (bar)

 

*Lai strādātu ar laistīšanas sistēmu LP-10 ir nepieciešams 3,5 bar pilsētas ūdens spiediens. 

 

Kāpēc ir nepieciešama svaigu produktu mitrināšana?

 

Mūsdienu lielveikalos ar gaisa kondicionēšanu vai ziemā ar apkuri, apkārtējais gaiss ir ļoti sauss, dažreiz > 20% RH. Tas arī rada svaigu produkciju izžūšanu, produkcija zaudē savu labo izskatu.

Ja svaigiem produktiem ir zudusi ūdens saturs, tad notiek:
- Izmaiņas pēc izskata
- Izmaiņas pēc krāsas (gaļa un salāti)
- Struktūras pārmaiņas (gļēvi salāti, mīksti redīsi)
- Garoza veidošanās (mīklas, gatavi salāti)

Svara zudums:
- Pavasaras sīpoli līdz pat 40% 6 dienās
- Steiks līdz pat 14% 60 stundu laikā.

 

Šo problēmu ir viegli risināt izmantojot mūsdienīgas laistīšanas sistēmas. Laistīšanas sistēmas ir kļuvušas par standartu lielveikalos visā pasaulē. Laistīšanas sistēmas uzlabo svaigu produktu ārējo izskatu, kas pievilca pircējus, savukārt tas nēs veikalam labu peļņu.

Pateicoties mitruma saglabāšanai samazinas produktu svara zudumi, produktu norakstīšana samazinas uz 50 %, bet galabāšanas termiņš palielinas 2 reizēs.

 

 

 

atpakaļ

Baltic Master SIA,
Sliežu iela 31, Rīga, LV-1005,
e-mail: riga@balticmaster.lv
Tālrunis: (+371) 67387270, 20368424